celiac
celiac în engleză, Zöli în germanâ, celiaco în italiană, celiacos în spaniolă.... definesc toate aceaşi stare a unei persoane, cea de intoleranţă la gluten.
celiac/ul corect tratat este om sănătos. Nu mai prezintă nici un simptom de boală, poate efectua orice activitate, poate urca pe munţi, poate avea familie cu copii, deci poate duce o viaţă normală.
Aceasta înseamnă: trebuie să găsim un alt termen pentru a caracteriza situaţia de sănătate a persoanei care are intoleranţă la gluten. Boala o dată descoperită şi corect tratată, dispare după un timp sub regim sau alimentaţie fără gluten iar cel cu intoleranţă nu mai este bolnav. Deci cade termenul de bolnav. Bolnav este însă din nou când revin simptomele după renunţarea la alimentaţia fără gluten. Pacient este doar când se găseşte faţă în faţă cu cadrele sanitare, indiferent dacă are simptome sau e doar la control, ceea ce înseamnă că şi termenul de pacient nu poate fi folosit în viaţa de zi cu zi.
În viaţa normală este pur şi simplu celiac.
La fel cum trebuie să vorbim şi de o alimentaţie normală fără gluten, pentru că un regim alimentar fără gluten presupune mai mult decât evitarea alimentelor cu gluten, fiind o indicaţie strictă a medicului curant sau a asistentei dieteticiene.
ţ ă î â ş Ţ Î Ş